Highlandbeef - Angebote

Zu den angegebenen Zeitpunkten werden Hochlandrinder - im Alter von 24 bis 30 Monaten - stressfrei geschlachtet. Nach der vorgeschriebenen Reifezeit werden die Hälften tranchiert, vakuumverpackt und in 5 kg-Paketen bzw. 10 kg-Paketen zum Verkauf bereitgestellt.

Lungenbraten werden gesondert verkauft, Knochen werden den Paketen nur auf Wunsch beigefügt. Um den Hausfrauen die Zubereitung zu erleichtern, werden sämtliche Stücke mit Bezeichnung und Zubereitungsvorschlägen versehen.

Schlachttermine: jeweils im Frühjahr und im Herbst

Wenn Sie Interesse an einem Paket haben oder bereits eine Reservierung wünschen, so nehmen Sie bitte per E-Mail Kontakt mit uns auf.
Bitte beachten Sie, dass wir nur eine begrenzte Anzahl an Paketen bereitstellen können. Es kann daher vorkommen, dass wir Sie auf einen späteren Schlachttermin vertrösten müssen! Wir bitten dafür um Ihr Verständnis!

Rezeptvorschläge

Wenn Sie wissen wollen, welches Stück vom Rind Sie wie zubereiten können, dann sind unsere Rezeptvorschläge genau das Richtige für Sie.

Unter derzottl.at finden Sie weitere passende Rezepte für Highlandbeef.